Salade Cobb protéinée

Chef

Chef Bruce

Ajouter des protéines à vos salades pour en faire des repas équilibrés.

Liste d’ingrédients

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Salade

  • 1 Avocat
  • 8oz Crevettes cuites (grosses)
  • 4 Oeufs marinés Strub’s
  • 1 casseau Tomates cerises
  • 4 tranches Prosciutto

Vinaigrette Russe

  • 1 tasse Mayonnaise
  • ¼ tasse Ketchup
  • 4 c. à thé Raifort Strub’s égoutté
  • 1 c. à thé Sauce forte
  • 1 c. à thé Sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé Paprika
  • Sel et poivre

Préparation

Salade

  • Remplir un bol à service de laitue préalablement lavée et essorée.
  • Trancher les avocats finement. Les placer en rangée sur la salade.
  • Faire une deuxième rangée avec les crevettes cuites.
  • Trancher les œufs marinés et les aligner au milieu de la salade.
  • Laver les tomates cerises et les couper en deux. Les placer en rangée sur la salade.
  • Ajouter les tranches de prosciutto.

Vinaigrette Russe

  • Placer tous les ingrédients dans un bol et mélanger.

 

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